澳门特产有哪些

澳门特产有一、澳门杏仁饼，二、澳门蛋卷仔。澳门杏仁饼，是一种甜点，从绿豆酥而发展而来的。其主要原料是绿豆粉。因外观像杏仁，所以叫杏仁饼。虽然杏仁蛋糕在澳门并不是第一个，但它已经在这里发展壮大。

澳门特产有哪些  
 
一、澳门杏仁饼
它已成为澳门最著名的手工礼品之一。美味的杏仁蛋糕不能用蛋糕制作机制作，会很难吃。只有用手敲打的蛋糕才是正宗的，味道才会松动。生产原理很简单，但操作是另一件事，如果你一开始没有掌握技能，杏仁蛋糕几乎每次都会分散，所以技能和熟练程度非常重要。
二、澳门蛋卷仔
蛋卷是从蛋卷演变而来的。在过去，穷人到处都是人来吃，以填饱肚子，挖野菜和草根，但这些东西很难吃。为了填饱肚子，他们想出了一个好办法，那就是把鸡蛋和野菜放在一起，但鸡蛋并不常见，所以他们把煮好的鸡蛋、野菜和草根晾干，卷起来，慢慢吃，这就形成了蛋卷的祖先！现在市场上卖的蛋卷都是蛋卷机做的，都是大型机械。一般个人用不上，手工制作的蛋卷厂家也不多。澳门礼记饼的蛋卷是纯手工制作的产品之一。