乌龟怎么吃

​乌龟可以炖汤也可以做红烧。做红烧的方法：1、食材备好乌龟一只、冬菇五朵、土茯苓按照个人喜好备好、生姜、罗汉果半只、薏米少许、瘦肉少许、蜜枣三个、淮山药一根；2、将宰杀好的乌龟洗干净，开水烫一下，去掉外壳皮3、锅里清水煮沸之后把乌龟下水。

乌龟怎么吃
4、将冬菇对半分切好、土茯苓洗干净切好、生姜切好、薏米洗干净、瘦肉切好、山药切好洗干净。
5、将调料清理干净以后放入锅中和乌龟一同煲五到六个小时。
6、龟肉炖烂后加少量盐出锅乌龟除了可以煲汤，另一只比较常见的吃法大概就是红烧了，红烧乌龟肉需要准备的调料较多，因为本身乌龟的肉质不是特别好吃，下面可以看看乌龟红烧的方法。