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元宵节为什么吃汤圆

2023-02-23 来源:文库网
元旦吃汤圆的含义:团团圆圆,新年伊始吃汤圆有着很好寓意。汤圆由于是圆形,因此代表着合家团圆及其亲人相聚,在许多重要的节日都有吃汤圆的习惯。元宵刚开始多被称作“汤圆”,这是因为开锅以后漂在水上,煞是好看,令人联想起一轮明月挂在云空。吃汤圆是我们的传统习俗,南方地区过年必不可少的就是汤圆,“圆”代表着“

元宵节为什么吃汤圆


元宵节为什么吃汤圆
汤圆是在宋朝时期浙江宁波一代首先兴起的一种食物,用黑芝麻、猪油、白砂糖作为馅料,先将黑芝麻磨成粉状,然后拌上猪油和砂糖团成球,这就是汤圆的馅料。用糯米粉和面做皮,将馅料放在糯米皮里,团成小球,放在水里煮。这种食物煮熟以后吃着香甜可口,还很有趣,所以很受大家的欢迎。又因为这样的糯米圆子在煮的过程中,在水中上下浮沉,其实一开始给它起名字叫“浮元子”,后来才叫汤圆。

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