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元宵和汤圆有什么区别

2023-02-23 来源:文库网
元宵和汤圆有区别。汤圆和元宵虽然都是元宵节会吃到的特色美食,可是这二者是不同的。元宵和汤圆的做法一点也不同,元宵是将馅料通过机器的筛滚裹上江米粉,然后元宵变成球状后就完成了。而汤圆则是将馅料包裹在用糯米粉擀的一层皮里边。所以元宵和汤圆根本是两种做法和口感均不相同的食品。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆

元宵和汤圆有什么区别


元宵和汤圆有什么区别
元宵和汤圆的口味也不同,元宵吃起来馅硬,一般只有甜口味的;汤圆的馅料吃起来偏软,口味多样,还可以荤素搭配,放咸咸的肉吃都没问题。元宵和汤圆的吃法也不尽相同,元宵大多是炸着吃或是煮着吃,汤圆大多是煮着吃,也可以炒着吃。汤圆可以冷冻起来,保质期较长;而元宵通常都是当天制作然后当天吃,由于冷冻会开裂,因此保存期比较短。

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