自制葡萄酒的危害

葡萄酒作为一种外国葡萄酒而闻名。欧洲人喝葡萄酒已经有多年的历史了。引进中国后，它很受欢迎，所以每个人都开始自制葡萄酒。许多人认为他们酿造葡萄酒是最纯净的葡萄酒，而不添加任何物质。所以我觉得酿酒比在外面买葡萄酒更安全。但事实并非如此。自制葡萄酒比购买葡萄酒危害更大。下面我就和大家分享一下自制葡萄酒的危害。

操作方法

1、 自制葡萄酒缺乏工业化处理，含有大量的甲醇和杂醇油。甲醇油毒性很大，一次摄入过多容易导致中毒甚至死亡，甲醇有明显的积累作用。杂醇油会引起头痛和其他症状。
2、 自制葡萄酒缺乏工业消毒措施，无法控制微生物的生长。一旦感染了杂菌，它可能会导致葡萄酒恶化。喝这种酒可能会导致食物中毒。
3、 自制葡萄酒没有完美的工艺和完美的生产工具，会导致毒素的产生。例如，发酵容器不使用陶瓷或玻璃，而是选择不锈钢发酵，从而在发酵过程中产生毒素。