发芽的土豆还能吃吗

土豆发芽最好不能吃，吃土豆时要观查下，假如发觉土豆发芽或是色泽发绿，如此的土豆就不能够吃。是因为土豆在出芽或是色泽发绿后，会造成1种龙葵素，这样的物质是1种有毒物质，假如不小心摄入便会引起食物中毒。

发芽的土豆还能吃吗
土豆发芽最好不能吃。实际上有一种状况是可以吃的，刚发芽的土豆在去芽后是没很大的危险因素的，是因为这个时候刚出芽，土豆里头的龙葵素成分也不是非常高，丢掉也怪遗憾，因此这个时候的土豆或是可以吃到，只要是将土豆的牙除掉后再煮开就可以了，只不过，如此的土豆或是少吃为好，终究或是存在着健康隐患的。换句话说这样的事情是可以继续应用土豆的，只不过或是不建议直到土豆发芽后再吃，最好现做现吃，那样的话便会把安全风险降至最少，假如出芽时长已经非常长了，那样就坚决丢掉，不能感觉太遗憾，终究身心健康的重要性。