豆渣能吃吗

豆腐渣是可以吃的。其富含蛋白质、钙和铁等微量元素，营养元素比较丰富。在日常生活中，适当服用豆腐渣对人人体还有一定的益处，比如：预防便秘、夯实骨骼、协助预防心血管疾病等。

豆渣能吃吗
豆腐渣有预防便秘、降脂、降糖、减肥、防癌的功效1、防止便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣可提升粪便容积,使粪便松软,利于肠道蠕动,利于排便,对便秘、肛裂、痣疮、肠癌等都有预防功效。2.降脂功效:豆腐渣里的食物纤维能够吸咐与食物一起摄入的胆固醇,进而阻拦胆固醇吸收,有效降低血液里胆固醇含量,对预防血粘度上升、冠心病、心肌梗塞、冠心病、中风等疾病的发生十分有利。协助预防心血管病症:由于豆腐渣中富含大豆异黄酮，而大豆异黄酮一般能通过降低血小板的活力，进而使其降低在血管内壁的集聚和堆积，因此服用豆腐渣一般能够协助避免动脉硬化等心血管疾病。