文库网
首页 > 小知识

普洱茶的产地在哪

2023-02-23 来源:文库网
普洱茶产地在云南省,其主要的三个大产区分别为西双版纳产区、临沧产区、思茅产区,除此以外保山、下关等区域也是产茶地。可以说普洱茶的种植遍及了云南省全境。 [img="/uploads/20210318/37273456ee33dbdbf5a0687534ac1f06.jpg"]
普洱茶的历史十分悠远,早在三千多年前武王伐纣時期,云南省种茶先人濮人就已献茶给周武王,只不过是那时候还没普洱茶这一个名字。邦崴过渡型古茶树是古时候濮人种植训化茶树留存下来的植物活化石。新中国创立后,云南茶叶得到了再生。1951年就创建了全省茶叶科研部门,到1958年止,全省茶园总面积到达了四十六.六万亩,是产茶地十八万担,但大跃进运动使得茶树大受残害。1984年,现代化普洱创始者吴启英利用普洱茶接种新技术科学的方法,在确保普洱茶品质的状况下二十二天就完成了普洱茶熟茶的发酵转换。这也是现代化普洱茶熟茶的开始,为普洱茶熟茶大批量生产面向世界打下了基础。
[img="/uploads/20210318/7a0492c8ac304ac8c9134facb7c6bf84.jpg"]
普洱茶根据发酵的不一样分成生茶与熟茶两个品种。熟茶就是用适合普洱茶当地生产处境的云南省大叶种晒成的青茶作为原材料,在空气流通的环境中,依靠人力加水提高温度,加速细菌的生长繁衍,加快茶叶成熟除去生茶的苦味从而成为口感细腻柔和颜色褐红独一无二的品种。普洱茶熟茶的茶水比较柔和,口感思腻顺滑,香味浓厚,更适合作为在平时生活中的饮品。而且熟茶的香气会时间的延长越发的温和,醇厚。熟茶把1973年作为之间的分界线,是因为在1973年前熟茶还没出世。

猜你喜欢