肉松是什么做的

肉除去水分含量后制作而成的粉末状。肉松可以将肉煮熟，再经烩制、搓揉成的的1种营养丰富、易于消化、食用便捷、便于储藏的脱干产品。除用猪肉外。各种肉松也可以用牛肉、兔肉、鱼等生产。猪肉松是大家最喜爱的类别产品。

肉松是什么做的
首先准备适量瘦肉，将其切成小块，然后加入适量大料，如草果、八角，再加些许清水在压力锅中，将肉压一段时间至一捏就碎的状态，最后捞出放凉。将肉装在干净的塑料袋中，然后将其用擀面杖碾碎，最好是呈肉蓉的状态，可以要用手撕更碎。将肉放到面包桶中，添加一勺糖、生抽、老抽王、食用橄榄油拌匀。再启动做肉松的流程，炒制1小时就可以。最后倒入晾凉就可以装起来保存了。此外，大家还要注意分辨肉粉松，他不是纯肉松，肉粉松其实是豌豆粉混合部分肉粉制作而成的，这个跟肉松可不一样，货真价实的肉松可是很贵的。