火锅材料清单

一、火锅锅底 火锅锅底要以顿火锅店的真谛，充分体现火锅的味道。假如你喜欢吃辣的，能选重庆火锅料，假如不喜欢吃辣的，能选白汤或者菌菇汤，也有西红柿口味合适喜爱酸甜可口好朋友。也有养生药膳剁椒鱼头锅，韩式部队锅，冬阴功汤，骨汤锅，广式咖喱酱锅等。

二、肉类食品
牛肉卷、牛肉、猪里脊肉、牛腱、猪肉皮、鸡爪、牛蛙、鸭翅、牛骨髓、雪花牛肉这种，这都是肉食动物的心头好，依据每一个人不同的口味有着不同的挑选。
三、蔬菜
大白菜、小青菜、苦苣、生菜、冬瓜、春笋、莴笋、土豆、连藕、韭菜、红萝卜、水豆腐、干豆腐、花生苗、豆芽、香菜、空心菜这种，没有蔬菜的火锅店不完整，煮蔬菜的时间也不能过于长，不然很影响口感，这种蔬菜服用起来不仅美味可口，并且不会发胖，何乐而不为呢。
四、肉丸子类
墨鱼丸、鸡肉丸、虾饺皇、撒尿牛肉丸、龙虾丸、蟹排、无骨鸡柳、鸡蛋、云吞、虾滑等，这都是小朋友的心头好，只要是你你最喜欢的都能够下到火锅店中，这种都是非常好熟的食材，像虾丸这种本来就是熟，只需放在火锅中一会儿就可以吃了。
五、海鲜产品
刺身、鳝片、龙虾、蛤蜊、尚干、生蚝、巨蟹、大鱿鱼等，他们能够给火锅店增加鲜香，一定要将食材处理干净，贝类吐净泥沙后再服用。
六、主食类
有很多人都觉得火锅店食不果腹，这时候能够煮一些汤粉，比如红薯粉条、泡面、火锅面、宽粉、粉丝焖面等，假如是番茄汤底也可以用剩余那的火锅锅底泡米饭，也是很好吃的。