电磁炉为什么不能用铝锅 只能用铁锅

电磁炉为什么不能用铝锅 只能用铁锅

本文核心词：
因为阻抗不匹配。
大致可以想象成大内阻的电源（谐振电压 线盘电感）将能量输出给电阻（锅），阻抗匹配才能输出最大的功率。电磁炉使用220V市电输入，主功率电路没有变压器，直接通过线盘把磁场耦合给锅，如果要输入2kW的功率，就需要20Ω数量级的折算阻抗，铁锅可以提供，而铝锅的内阻太小则不行（而铝箔因为厚度薄，内阻大则可以
但特殊之处在于，由于铁锅相对大的阻抗和良好的耦合，电磁炉相比普通的感应加热炉，省掉了占元件一半重量的输出变压器：

右下角是常见感应炉的巨大阻抗变换变压器
而如果电磁炉使用铝锅，即使更改线盘匝数使得功率匹配，也会因为谐振槽路无功电流过大，使得该拓扑失去实用性，只能像上面那样增加高频变压器匹配阻抗，否则就需要电容来处理大得多的谐振能量。

电磁炉中的加热线圈不经变压器直接耦合到工件上
值得一提的是，感应加热的松耦合导致了较大的漏感，因此相比硬全桥正激拓扑，本质是用电容抵消了电感的无功能量，顺便实现软开关；此外CCFL的高压驱动拓扑由于高压绕组要分开绕制，也有较大漏感，类似感应加热的软开关拓扑也得到了广泛应用。