那些与酒有关的人和事儿

酒作为一种饮品自古至今已经成为人们待客、走亲、访友、社交等最基本的礼物，关于酒的起源应该归咎于古代的杜康。我们从曹操的《短歌行>里就可以看出来：“何以解忧，唯有杜康”。
一九七二年九月二十九日上午十时，北京人民大会堂。中日两国发表恢复邦交化的联合声明，中日关系掀开了新的一页。当天下午，田中首相在周恩来总理陪同下访问上海。当晚，周恩来总理在上海市设宴招待田中首相。席间，周总理出于礼貌和东道主的缘由向田中首相说：“你是客人，你来点酒。”田中首相感慨而道：“天下美酒，惟有杜康！”
看来在中国杜康已经成为酒的代名词了。
酿酒，在我国有很悠久的历史，我国的酒类品种繁多，自酒问世以来就已经受到人们的青睐。人们在品尝美酒的同时，总要给这些酒冠以好听的名字。时间一长，便有一些文人雅士编撰而成，并在民间广为流传，所以很多文人墨客都把酒写进诗词歌赋里，也就形成了中国特有的酒文化。