粗茶淡饭亦香甜

徐 朝 阳
每次在外面应酬回来，如果不是醉酒了，我都要炒上一碗蛋炒饭填饱肚子后才能安心睡觉。说来令人难以相信，很多次面对一大桌酒菜，我却连饭也没有吃饱。
在灯红酒绿的饭店宾馆里，面对着色香味俱全的满桌珍馐佳肴，享受着凉爽的空调冷气，加上美女服务员伺立一旁，其饭菜档次和就餐环境自然要比家里优越得多，但在我看来，还是在家里粗茶淡饭要舒适放松!在酒店吃饭，常常是一个座次也要你推我让的讲究半天，待主人和主客在再三客套之后落座，其他人才好依次坐下。有些还要在靠近主人和主宾的位置上礼让一番，这就更费时了。然后上菜，敬酒等等都有各种说法，而我偏偏对这些礼节套路毫无认知，对场面上的一些繁文缛节也是知之甚少。常常在吃饭之时产生我是否失礼的困惑，特别是偶有几次被好客的主人奉为上宾，整个就餐过程更是无所适从，既担心一不小心拂却了主人的美意，又要搜肠刮肚想出一些恰切的话题来营造气氛。不但美酒佳肴吃不出味来，还搞得身心疲惫，苦不堪言。
既是在酒店吃饭，酒是断断少不了的，中国历来就有“无酒不成席”的观念，各种劝酒的文化更是源远流长博大精深。最为痛苦的是我不谙劝酒之道也不善八面玲珑，但却天生有一个还拿得出手的酒量。于是酒桌之上，常常是别人来敬酒我不善推辞不忍拒绝，我想表达感谢和敬意时更是一饮而尽毫不含糊。这样的结果往往是曲终人散之后每每被发作的酒精折磨得翻江倒海，乃至喷薄而出。既失去了吃饭的本意，也伤害了自己的肠胃。