苦辣，人生主打之味

人，生性不喜欢苦味，我们家乡母亲给婴儿断奶时，最有效的法子就是在乳头上涂抹上苦鱼胆。
人不爱苦，可苦总会顽强地缠上人。不说从吃奶向吃粮食转变时，首先得从吃苦开始，而在人一开始能稍微懂事听话时，大人们就要说，要珍惜光阴，人生苦短。在生命如江水哗哗流逝时，就又会说，来日苦短，去日苦长。
难怪有人会说，“酸甜苦辣咸涩腥冲”八种味道中，苦咸辣甜才是主味。咸最俗而苦最高，苦味要等众味散尽方才知觉，故而人们说，“吃得苦中苦，方为人上人”。人生的高度往往是由“苦”这块基石一层层垒起来的，是从“苦”的阶梯一级级攀援上去的。
能够吃苦的人即便处在低谷时，他也应该是高的，此时的高是一种精神境界，是一种道德情操。苦是味之隐逸者，如晚秋之菊，寒冬之梅，水中之荷，那飘散出的是一种人格的香味。“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，吃苦的境界往往会如金子般闪闪发光。如果说一个人苦了之后还是苦，那么这个人不是没有真正弄懂吃苦的道理，就是苦中的异己与堕落者。