又是一年麦黄时(2)

 
过去的年月，鬼知道老天爷好像跟穷人作对一样，夏收的季节，连阴雨倒是多的烦人！麦子上场，先得累成垛子，用牲畜碾压速度太慢，急不得，得分几次来做，趁天气好的时候，抓紧碾第一次，先把大部分的颗粒抢回去，然后碾第二次基本上就脱离干净了。一个生产队的家户基本都在一个麦场里，左邻右舍的，弄得快些也会互相搭把手，若是不幸来场暴雨，哭的喊的，跑着拿工具的，风地里追空袋子的，男人大声骂着嫌婆娘手慢的，忙的乱手乱脚，雨要是来的太突然了，有时真的也就莫办法了，碾出来的颗粒一经见雨水浸泡，就会发黑，俗称芽芽麦，自认倒霉不说，还给人留下一个话把儿，来年别人摊麦子碾场不跟自己一天，害怕霉运传染，当然也只是一个说辞，龙口夺食才是真真的！
 
场里的最后一道工序就是碾麦秸，因为那时候家家都有牲畜，麦秸竿是牲畜的主饲料，不得打马虎。第三次碾压的时候就轻松了，没有了麦粒，用叉挑起来也不再费劲了，细心的人会不厌其烦的把麦秸一直碾到发白才好，堆到一块后，问题就来了，堆麦秸垛在关中一带是个挺讲究的事情，得请个把式子弄好了，堆得圆圆的，弄得像个大蘑菇似的，平时再吝啬的人这回都得狠心买包好烟，来两瓶啤酒，侍候高兴了，老把式站在上面指挥着，下面的人一叉一叉把麦秸挑上去，等收顶了，再下来前后左右端详一阵，歪端西丑打扮二三，手背到后面踱一圈才算完事。庆幸的是这一门技术我也学会了，一个毛头小子站在麦秸垛上的风光，不亚于打了胜仗的感觉，想来绝对是当年麦场上的一道风景，同龄的人自然是望尘莫及的，有时我真的不知道是应该怨恨苦难还是庆幸那一份历练！