家乡的槐花飘香

说起槐花来，就要追溯到槐树。我们这里有两种，一种槐树属我国本地产，就叫槐树。另一种槐树是过去从北美洲引进的，因而叫“洋槐”，又因它身上长刺，也叫“刺槐”，也有叫槐树的。而我们这里为了跟槐树区分开，大都叫“洋槐树”。那种本地槐花味苦，与果实都是中药。洋槐花味甜、清香，可生吃、熟吃、清蒸加豆面、玉米面拌着吃，包包子，做玉米面包子，掺面粉煎槐花饼等等，多种做法，哪种做法都鲜美可口，滋味悠长。所以，每年到了这个时候，撸洋槐花的成群结队，成了春夏之交乡村、田野里一道道靓丽的风景。
 
昨天回老家的时候，妻特意往门前小菜园南的一片洋槐树上扫了一眼，见洋槐花只打了骨朵，还没盛开，也就没太在意。可到了晚上，妻惊喜地举起手机让我看，“你看看，张文华撸的洋槐花。”张文华，是妻的同学，平度早些年就兴起的春泥诗社创始人。我一看，可不，这风风火火的张大诗人已在微信上晒出了洋槐花，一盆盆、一兜兜鲜嫩的洋槐花，拍出照片来也煞是好看，多么诱人。其实，洋槐花诱人之处不只是好看，更是好吃，味道鲜美，令人口舌生津。