丝瓜棚下(2)

 
丝瓜这种植物生长期比较长，一直到深秋经霜以后才能逐步枯萎，通常从初夏它就开始将藤蔓串到棚子的顶端，越是在太阳烤人的炎热盛夏，它生长速度越快。它唯一就靠根系的水份供给营养，一棵丝瓜藤蔓上到最后要有几百片像小芭蕉扇大的阔叶面，阔叶面夹杂着数不清的丝瓜花，石老爹告诉我们通常有一个叶片就有一朵金黄的丝瓜花，丝瓜花和丝瓜叶是相依为命的好兄弟，大概那每一朵花的营养都是靠叶片的光合作用供给养料，那藤蔓上的丝只能起到攀援作用，它可没有像山芋丝蔓一样有再生和寄生的能力，它攀援的地方不好生根，只能死死地缠着攀援物，就像抓住救命稻草不放松。

 
一棵丝瓜蔓每季（其一生）要结下近百条丝瓜，特别是中秋前后的秋丝瓜结的最多，也长得特别快，第一天看还很像小笔杆子，只有四五天时间就有小茶杯口粗了，虽然只有两三棵瓜秧，夏天每天都可以摘到好几条，就这样还是摘不过来，你看着那隐蔽处的丝瓜渐渐变粗变老，那粗的你就不需要再去摘它让它留瓜种了。留瓜种的大丝瓜络，多是放在茎上不摘下来，让它风干，这样可以让瓜子变黑变硬，那样容易收藏，丝瓜籽可不好吃，里面没有肉心。丝瓜络却是洗锅洗碗的好材料，它吸收污垢油腻的能力特别强，用过后只要在清水中晾两下，瓜络里面的赃物就吐了出来，可以下次再继续使用。丝瓜棚通常不要搭得太高，成年人只要站在大板凳上就可以摘到丝瓜，在夏天也许只有丝瓜汤才是消暑解热的最佳食品。吃丝瓜还不需要放多少香油，过油腻吃到口里不清爽。