刘洪‖赶海参

一   周四早晨我们去赶海，你猜捉了几条海参？说出来能吓你一跳：48条！   周三早晨我们只捉了23条，周二呢，嗨，甭提了，只有18条，周一呢，唉，都不好意思说了，16条。入冬以来，我们几乎天天早晨都能在海边捉到海参。昨天上午我去澡堂洗澡，缴费时，澡堂老板望着我突然惊叹：“伙计，你变啦！满脸通红的，咱爷们不至于像人家韩国男人似的去整容美容了吧？”我大笑，心里乐得翻江倒海，我很清楚，这是咱入冬以来天天坚持吃野生海参的效果啊！   我家东面那个海，捉到的海参都不是养殖的，而是百分之百的野生家伙，为何我敢这么说呢？最服人的佐证是：俺捉的海参，肚皮下都是光溜溜的，一条“腿儿”也没有，为什么没有“腿儿”呢？因为它们天天要打野食吃，需要东跑西颠上蹿下跳，日久天长，就把“腿儿”给磨秃了。而养殖参，都是些纨绔子弟，有现成的海蒿子和配方饲料喂养着，不必为一日三餐害愁，就懒得要命，昼也寝，夜也寝，日久天长，肚皮下的“腿儿”不疯疯地生长才怪呢。   周四早晨捉到的这48条海参，大的有我的手掌那么宽，小的么，有一根小拇指那么大，其中“掌参”有28条。这些海参中，有细长的，有宽胖的，有的黄橙橙的，有的乌溜溜的，有的，闪着微微的桃花红，有的是暗绿色的，其中只有一条是白色的，像是长着一身的白发白须。原来海参也分好多的种族啊！如果能有个海洋专家给海参的种族类别及民族特性普查出个结果，从而给人类以一定的启迪和教训，那该多有趣多有意义。   有两个大个的海参叫我难忘。一个是残疾海参，被赶海的人踩了一脚，肚子破碎了，流出了黄黄黑黑汤汤水水的肠子啊肚儿啊什么的，已经死去了。当时我把它装在一个小塑料袋里，嫌它脏，不要恶心了其它的海参。但是，当我回了家打开小塑料袋时，大惊，那个死参，又活了，不仅活了，还变得囫囫囵囵的，伤残全无，那些多彩多味的五脏去哪儿了？看不见了！一点也看不见了！天哪，这海参莫非是个神医吗？能起死回生！能给自己动外科手术！另一个海参是个躲藏高手，它蛇盘龟息地把自己硬生生地塞进一枚不大的海螺壳里，如果不是我眼尖，根本发现不了它。对它，我既赞叹，也感到悲哀，它在陆地上是多么害怕，它是多么弱小的一个动物！   我们每次见到一只大海参，都很惊喜，当我们跑上前去抓它时，惊喜仍在持续着，因为我们并不担心它会受惊逃离，也不害怕它们进行反抗予以反击，不，它一直都一动不动，似乎已经吓得昏厥过去。把它抓在手里放在掌心里，仍一动不动，似乎已经吓死了，但是用手指，朝那肥嘟嘟的肚子上捅一捅，它会懒懒地蠕动，显然还活着。把它带回家，洗净了，剪刀在手，徐徐地在它的肚皮铰了一道小口子，开始咯吱咯吱地为它剖腹时，它感到疼了，觉得事情不妙了，知道要失去宝贵的生命了，大概也知道自己的生命只有一次不可重复吧，于是，它开始了身子的扭动，疼痛地扭动，痛苦地扭动，绝望地扭动。即使肚皮敞开了，多彩的五脏已被人摘去了，它仍在扭动。唉，海参，你连垂死的挣扎都那么拘谨那么绵善那么中规中距文质彬彬，你的身上不是长着一行一行的刺儿吗？那是你的刺刀啊，是你的武器，你却从来没用过它。你不是名为棘皮动物吗？可是你的棘刺还不如一棵野棘子的针刺锋利。你连一条会螫人的毛毛虫都不如，更不用提那令豺狼都望而生畏的刺猬了。你没有飞翔的翅膀，没有迅跑的捷足，没有蝎子的毒尾和大蟹子那夹人的大螯，你连起码的盔甲也没有，你有的，只是一身的小鲜肉，而且是营养特别神奇的令人垂涎三丈的鲜肉，你的肉里，连点鱼刺都没有，更没有足以把人的喉咙刺出鲜血的鸡骨头，你的肉里，除了肉，还是肉，人们咬你的时候，觉得软乎，毫无阻碍，人们嚼你的时候，觉得软乎，毫无阻碍，人们吞你咽你的时候，同样是顺顺溜溜的软软乎乎的毫无阻碍，你怎么就那么肉啊，肉得毫无骨气。天公对你太歧视太不当回事了！人们都说，你的一身都是大补，我却认为，你的一身都是大悲！   “快来看啊！”厨房里的妻子突然喊我。我跑进厨房，一看，大盆里，面临活剐的海参们发生了剧烈变化，一个个正在大吐特吐肚子里的肠子！哦，我明白了，它们是想用腥丑的肠子恶心我们，希望我们在恶心之下大败胃口不杀它们。心机尽管曲折幽微，但这心机多么幼稚可笑！尽管已被人们吃了千万年，但它对人的本性，仍是毫不了解。   二   海参能把自己给吃了！前天早晨，我亲手见识了这个惊悚的过程。   早晨7点多，在东面一处近水的海滩上，我捡到了一只海参，像个漆黑的小黄瓜，硬邦邦的，皮肉厚厚，但是腹部，淌着汁水，粘粘的，很腥，大概是被海鸥啄伤了吧。为防止它迅速融化，我找到了一只锋利的扇贝壳，割开它的肚皮，取它的内脏——取了内脏它就没有劲头融化了。可是，它的肚子里，空空的，没有内脏，显然是在面临海鸥的袭击时被它喷出去了。我便用手掌托着这只开膛破肚的海参，急急回家，打算回去用它煮碗鲜汤喝。走了不足百步，我突然觉得手掌怪痒痒的，甚至有点疼，一看，惊了，那海参，已经不像个小黄瓜了，成了一堆烂乎乎的肉了，紧紧地黏附着我的掌心，像是在用很多的小嘴拼命地咂着吸着咬着啃着我的手掌。好恐怖！我甩着手掌，竟然甩不掉它！用另一只手去抓它，竟然抓出了很多的长长的银丝，像用筷子去夹吃拔丝苹果似的。惊魂稍定，我想，它总不至于连我的手掌也给融化了吧，便把它重新放在手掌上，忍着痒痒加快脚步往家奔。走着走着，我觉得它在动弹，一看，果然在蠕动，天呐，一堆死了的烂肉还会动弹！这时候，我的手掌，太惨了，早已是粘水一大摊，海参的体积，起码少了一大半，而且还在加速变色，不再是白惨惨的，而是黑亮亮的，像是被烤化的沥青，闻闻，腥味更浓了，猛甩手掌，这次更甩不掉了，它简直想钻进我的手掌肉里去。   回家后，对妻子说：“今天我捡了个海参。”妻子问：“在哪儿？”我说：“在这儿。”把掌心朝她眼前一晃，她喊了声：“妈呀！”   三   那天我们又去赶海了，只捉了两条海参，个头都不大，真扫兴！不过也有收获，收获的是烟台另一种名优“产品”。   天不好，阴得很，要下雨的样子。下了楼，果然开始滴答雨星了。为防止雨变大，爬回六楼的家，取了雨伞。打着伞，走到小区门口，那雨，由零星雨点变成了毛毛细雨。走下了大坡，快到海边时，那雨，由毛毛细雨变成了淅淅沥沥的小雨。雨点密集。伞面叮叮咚咚。滨海路上，水汪汪的，亮闪闪的，往来车辆碾出的水声是脆脆的让人感觉湿湿凉凉的。雨水一来，大海总是特别亢奋，茫茫海面上，波涌浪卷，白花花一大片。海风挺大，海腥浓郁，雨伞成了个倔强的山羊，难以操控了。走下海堤，东行不远，就看见了那条小海参，当我弯腰捡参时，突然发觉平坦如砥的沙面上平添了好多的小深坑，雨点是不会砸出这么幽深的沙坑的，咋回事？同时又感觉伞面的叮叮咚咚变成了噼噼啪啪，那分明不是雨的滴落而是一种颗粒物体的打砸，咋回事？于是抬头看天，顿时大惊：我看见了雪！白灿灿的雪！纷纷扬扬的雪！迟迟不下的2018的第一场雪！好静好净的雪啊！好新鲜的雪！好漂亮的雪！我感到幸运，甚至，今年第一场烟台的雪被烟台的雨殷勤地诱惑着牵引着，偷偷地出其不意地下了起来，恰好被我的双眼逮了个正着，这浪漫温馨的开头被我看了个真真切切清清楚楚，这可不是一般的运气，这可不是普通的福气，这运气这福气用一万个海参来换，我也不干！   莫非我和雪天生就有着极大的缘分吗？   较真地说，眼前的雪，还不算是雪花，只是小小的白白的晶晶亮的雪粒，粗砺，尖锐，冰冰凉，打在脸上，怪疼的，但那疼，很快又变成痒痒的酥酥的了，因为雪粒接触了脸的温热，瞬间化成了活泼的雪水，变成了滔滔的雪河，满脸奔流。我又看见雪粒啪啪地落在我的袖子上，像是数不清的微型的乒乓球在高高地弹起又欢欢地落下。   打伞继续东行。那雪，一会儿变成了雨，一会儿又变回了雪。变成雨的时候，伞的边沿成串成串地滴落着晶亮晃眼的水珠，变回了雪的时候，那雪，一会儿是密密麻麻的雪粒，“撒盐空中差可拟”，一会儿又成了细小的飞舞的雪花，恰似“柳絮因风起”。我沉醉在这变幻万千的雪境了。渐渐地，手中的伞，感觉越来越沉，一看伞面，嗬，竟有了挺厚的积雪，那模样，是酥酥的，融融的，半是固体，半成液体，用手抓它，感觉粘粘的，韧韧的，如胶泥，如面团，如奶油，如清凉的童话和雪白的梦幻。   此时的大海滩，白灿灿的，闪闪发光。   我喜欢雪是因为我很喜欢白居易的一首咏雪诗，我喜欢那首诗是因为诗句里的雪有着令人敬畏的力量，我喜欢这种外貌清扬内力巨大的形象，这形象有老庄的飘逸灵动又有孔孟的执着阳刚。世界会因为这种形象而变得美丽和永恒。那首诗是：   已讶衾枕冷，   复见窗户明。   夜深知雪重，   时闻折竹声。   四   今晨我又捡了16条海参。我捡海参上瘾了。我捡海参捡出了经验。   捡海参一定别把捡海参当回事，能捡着当然好，捡不着也无所谓，权当玩了，权当练了腿力，权当散步又散心。怪了，你越不把捡海参当回事，越能捡到海参。海参似乎特别喜欢心境散淡的人。心越散淡，心态越稳，心态稳了，心就明了，眼就亮了，眼亮了，花生米那么大的海参，也能看见，比兔子还会隐蔽的海参，也能发现。捡海参的时候，不能一门心思光捡海参，遇到了一只小蛤，要着，遇见了一条小鱼，要着，遇见了几枚很不像样的海虹，摘巴摘巴，要着，遇见了肉味古怪的海葵，要着，甚至长相丑陋的海老鼠，也要着，这样，你时时处在收获的喜悦中，喜着喜着，哎，就看见海参了！人啊，喜悦的时候，脑瓜最活泛，点子最多，眼最尖。喜悦可以自己制造。千万别为海滩上捡海参的人太多而郁闷，许多人是在为你服务，他们挥着铲子啊叉子啊在杂乱的海草中翻找海参，因为眼力差，翻出了海参也没看见。你走过去了，因为眼尖，走了几步，嘿，海参！走了几步，嘿，又一个！竞争对手成了你的亲爱的战友啦。太喜悦了！如果你和你的妻子一起去捡海参，最好不要像两个闷葫芦似的你捡你的我捡我的，互不搭腔，偶尔来点有意思的逗趣吧，会更好，捡的海参会更多。比如，你在杂草中突然看见了一条海参，先不忙着去捡，而是喊妻子过来，来来来，考考你的眼力，你从这头走到那头，看看你会不会发现一个好东西。她就开始走了，边走边搜寻，走了一趟，什么也没看到。你乐得蹦高，叫她再走一趟。第二趟还是没看见什么呀。你乐得心啊简直快要蹦出胸膛，叫她继续走，走第三趟，并且说，事不过三，这次你肯定有所发现。果然，她终于惊喜地看见那条海参了！她在欢叫，你呢，顿时从中得出个经验，凡是有海参的地方，起码要来回寻找三次。书读了一遍，往往立马就忘，等于一遍也没读；同样的，蕴藏海参的地方，只找了一次，等于一次也没找。我们有多少人仅仅满足于“一次”啊。可以这么说吧，有成就的人和没成就的人，差别就在于，前者习惯做“三次”以上，后者仅满足于“一次”。德国有句谚语：“人只活一次等于从没活过。”凡事习惯做“三次”，就等于你活了三次，等于你确确实实地在世上活了一次。   说来说去，到底什么样的地方海参多啊？海草密布的地方海参多！但也不一定，海草多的地方，人就多，人一多，再多的海参，也被捡得所剩无几。所以，在不被人重视的海草稀少的周边地带寻摸寻摸，也能发现海参；在水汪汪的很能湿鞋的令人厌恶的浅滩地带，也能发现海参。今晨我捡的这16条海参中，有10条是在浅滩区域捡的，其中有一条海参像是一朵耀眼的鲜花，油油亮亮地“盛开”在一道金黄色的沙垄上。   五   有点累了，想歇歇，坐在了水边。坐处距海水不足十步，其间有金色的细沙，有亮绿的海毛菜，有暗色的海草，有深色的紫菜，还有一种茶色的、分叉很密、相当脆嫩的无名海藻，当然了，还有一种疙疙瘩瘩的晶亮的水生物，很像海参，饱含水分，踩它一脚，会高高地滋出一股凉爽的鲜汁。在如此纯美地带，按理说是不会有什么海参的，但我仍然捡到海参了，因为那雪白的海浪像是一把把殷勤的铁筢子，一遍遍地为我梳理着杂草，将隐身其中的大参小参向我一一裎露。看见了参，我就趁着海浪退走，站起跑去捡回。重新坐下。雪浪每次退走，像是在平沙上奔淌着万条清溪；每次扑回，又像在响亮地为我盛开大朵大朵的喷香的白莲花。大海太宠我了！     作者简介   刘洪，山东乳山人。1985年毕业于南开大学中文系，曾任《烟台晚报》副总编辑，现为烟台散文学会副会长。自1992年以来，共创作刊发、散文300余篇，出版小说散文集《老家老爸老妈》等，散文《怀恋那个小站》曾获《胶东文学》散文大赛一等奖。