十月炒货香(2)

 

那时，一锅爆米花需要一毛钱，但也有大人不舍得花钱，就自己生火支锅制作。锅就是平日的做饭锅，只不过锅里放进入干净的沙子。沙子炒热后，把玉米粒放进去，小火烧，不停地翻动，很快那些玉米粒就会“啪啪啪”地炸开了，在沙子上蹦来蹦去。玉米粒少数会开花，吃着香酥脆，而大多没开花的，我们通常称它为“哑巴豆”，吃起来相当费牙。我们常常把口袋装满，在外面边玩边吃，实在是过瘾至极。
 
有的人家也会用小麦炒麦花吃、用大豆炒豆花，味道比玉米花更香，但由于这两样相比玉米要珍贵，所以总是在我几番讨要后，母亲才会炒上一点点。我口袋里装一些，来到小伙伴们面前炫耀后，再和小伙伴交换着品尝，比一比谁家的味道好……
 
无论是玉米花，还是麦花、豆花，从十月
开始，有零嘴吃的日子一直会持续到正月。所以，有炒货相伴的日子，肚子总是鼓鼓的，让人好不快哉……