烟火深处

又到周末了。熬粥，烙饼，佐以开胃的小菜，在我们家被视为美好生活的必备。
 
说到粥，时值金秋时节，对应着时令吃些南瓜粥怕是最好的选择了。在超市里买回一小块儿金黄的南瓜，清洗、去皮、切块，然后和着小米、大米，熬粥。熬成后，南瓜和小米、大米黄白相间，煞是养眼。袅袅热气里，混着南瓜的甘甜和米香味道。盛粥，上桌，幸福感顿时油然而生。
 
烙饼，在我们这里叫烙馍。烙馍可分为死面馍和发面馍，用烙馍卷菜而食，那可是美味无比呢！您可千万别小看这馍馍，这薄如蝉翼的饼，对于久居异乡的我们而言，它既有不可抵制的诱惑，又有心灵自然而然的回归。
 
在我的记忆里，母亲做烙馍可以达到炉火纯青的境界。那烙馍，张张透亮，可见脉络。烙馍做好后，配以醋熘土豆丝、青椒炒肉、绿豆芽炒胡萝卜丝、平菇尖椒肉丝……卷在烙馍里，细细长长的一张烙馍就好了。拿在手里，大口小口地嚼食，实乃人间美味。那是洛阳母亲的味道。离开家几年，很少吃到这样的美味。因此，激发了自己学着烙馍的想法。