仲夏五月农忙时(4)

 
食俗，各地虽有差异，但吃面是共同的。夏至面包含几种说法：首先是用长长的面条比喻最长的白昼时间，就是我们常说的“吃了夏至面，一天短一线”；这时品尝用新麦面做的面条，有尝新的意思；最热的“三伏天”快要到来，面条可以做成凉面，也叫“入伏面”，提醒着人们，要注意防暑降温。