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肯德基的特殊顾客

2022-03-10 来源:文库网

肯德基的特殊顾客


美国肯德基国际公司的子公司遍布寰球60多个国度,达9900多个。然而,肯德基国际公司在万里之外,又怎么能信任他的下属能安分守己呢?
一次,上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书,对他们外滩快餐厅的工作品质分3次鉴定评分,分辨为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌,这三个分数是怎么评定的?本来,肯德基国际公司雇佣、培训一批人,让他们佯装顾客
潜入店内进行检讨评分。
这些“特别顾客
”来无影,去无踪,这就使快餐厅经理、雇员时时觉得某种压力,丝绝不敢忽视。
良多企业,员工与老板常常打游击战。当老板在的时候,就装模做样,表示卖命,仿佛是位再称职不外的员工了;而等老板前脚刚走,底下的人就在办公室里大闹天宫了,励志签名。许多老板,会在这个时候杀个回马枪,嘿嘿,恰好逮个正着。不过,这样也不是个长期措施,老板也不这么多精神去跟员工玩游击战,重要仍是制度确实破。假如树立了一套完美的轨制,让员工意识到,无论任何时候,都须判若两人地当真工作,那么,底下的员工就不会钻空子翘勤了。
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