挂霜花生 挂霜花生米的做法 自制小零食

【导读】挂霜花生米的做法有哪些？挂霜花生是很多人的童年回忆，而且挂霜花生做法简单味道香甜，是不错的零食选择。那么挂霜花生的做法有哪些呢？
挂霜花生
材料：花生米100g、玉米淀粉60g、白砂糖40g、水50mL（适量）
挂霜花生的做法
1、花生米烤箱中层180度烤20分钟至烤熟；
2、玉米淀粉平铺在盘子里，微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌均匀再加热1分钟；
3、白砂糖放入锅中，加入约50mL水，边搅拌边小火加热；
4、加热至糖溶解，水分基本挥发完，锅里冒许多泡泡时，把花生米倒入混合均匀；
5、淀粉用筛子筛入，筛一层淀粉，搅拌一下继续筛，至花生均匀裹上糖霜，关火即可。
苔条挂霜花生
原料：花生1碗，砂糖半碗，淀粉半碗，苔条粉2大勺，食盐适量；
挂霜花生米的做法
苔条挂霜花生的做法
1、花生挑选比较饱满的，提前洗干净晒干；
2、稍微放一点白酒拌一拌，微波炉3分钟；
3、炒锅里面放一点水，加入半碗砂糖，开始熬糖水；
4、熬糖水的时候混合半碗淀粉，2大勺苔条粉和一点点食盐；