夏至吃狗肉 夏至节气的传统习俗 夏至必吃狗肉和荔枝

【导读】夏至节气的传统习俗 夏至必吃狗肉和荔枝。过了端午，在过几天就是夏至了，夏至这一天是白昼最长夜晚最短的一天，夏至还意味着盛夏的开始。那么夏至节气全国都有什么样的传统习俗呢?下面我们就来看看夏至节气的传统习俗，看看全国人民都是怎样过这一天的。
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至和冬至一样，属于我国民间重要的节日，称为“夏至节”。在我国有些地方，“夏至节”的热闹程度不亚于端午节。下面我们来看看夏至各地有哪些习俗。
冬至饺子夏至面
农历五月间的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节吃凉面的习俗。谚云：‘冬至馄饨夏至面’”
6月21日是二十四节气中的夏至，“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。