少女口述：我为什么要想尽办法嫁给外国人

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女主人公佳姗：我为移民出嫁
女人是水做的骨肉。在尼斯火车站西边的福满楼中餐馆第一次见到佳姗时，我突然想起了这句名言。佳姗有一张生动的脸，衬着一身大红旗袍，使原本就亭亭玉立的她更显风姿绰约。
23岁的她看上去十分机灵。但她说，自己从小学习就不好，到了中学，成绩就更是一落千丈。看到身边有几个家庭条件好的同学相继出国留学，她也动了心，高中没毕业，就说服父母送她赴法国“接受西方教育”。佳姗并不喜欢读书，也没打算真的留学。一到尼斯，她匆匆去学校注了个册，交了些必要的费用后，就出来打工了。
然而，尼斯毕竟是个小城市，打工的地方并不好找，何况她只会些简单的英语会话，法语一句不懂，不过最后，她总算进了一家姓陈的温州老板开的中餐馆。
佳姗聪明伶俐，在餐馆工作时间不长，就适应了这里的环境，也熟悉了餐馆里里外外的操作程序和套路。
四十多岁的陈老板对她十二分地心仪，把内外事务都交给她打理。被委以重任的佳姗如鱼得水，施展自如。在她的主持下扩大了店铺，新设了午餐份饭，也就是中式快餐。