老鸽子(3)

那些膘鸡是由猪肉粉面做成，先是剁肉馅，后是上蒸笼，一个个步骤老鸽子都默默地看着记着。这样的次数一多就被二连子发现了，二连子是受过磨难之人，文革时差点丢了性命，现在居然有人这样羡慕自已，何况又是同一个生产队的人，二连子自然特别高兴，于是他愿意亲自指点老鸽子做膘鸡的窍要。
老鸽子着急做厨子自然没有耐心去慢慢地学，好在他很聪明，稍稍点拨一下便茅塞顿开。他认为自已是名师传授，只须学上个把月就行，可是半月不到，他已实在等不及了，觉得手艺粗糙点也没关系，还是先出师在说。
在二连子的介绍下，村里许多遇事人家也愿意要老鸽子去做厨子，老鸽子做的菜虽然单调些，但经过红小碗一扣笼屉上一蒸，倒也圆拱美观香气四溢。老鸽子的优点是走菜比其他厨子都快，大凡三四十桌的席地他根本不须别人帮忙。这让他倏间变成了乡村的知名人物，整天忙得不亦乐乎。
老鸽子觉得在街上很难能找到与他抗衡的厨子，即便有，也是在做着他忙剩下的活计。那些主家原本就是老鸽子不想去的，过去老鸽子不是厨子时，他们总是投来鄙夷的目光，那目光总会让老鸽子联想到粪池子，他们就是站在风口看着他笑话的人。

老鸽子自然不会帮他们做厨师，他觉得自已现在已是体面的人，变得成熟了，有本事了。这一点从他走向街道的步履中也可看出，那是极其自信而又从容的步履。老鸽子的脸上整天地挂着笑容，胸脯更是挺得正正的，他很乐意与人打招呼，觉得自已脚下将要走出光明亮丽的一途。
其实在村民们看来，他只是一个贫困懦弱的二等厨子，那些正经厨子必须要登门约请，去时言语恭敬不说，走时还得付点辛苦费。而他就不用了，大凡村中有遇事人家，他总会不请自到，而且还主动帮着忙这忙那。他更喜欢到厨房门口去询问主家的桌席如何安排，为此主家也不好驳回脸面，更何况他还不要辛苦费。老鸽子的口才也锻炼的不错，他会向主家讲解着用他做厨子的好处，以及还能为主家省下不少开销等等。这却让村里的其他厨子生意渐渐不好做了，为此他们常常恶狠狠地盯着这个不要工钱的廉价厨子。
老鸽子做厨子也就红火没几年，因为他做菜既不注重外观，也不愿意听取别人的意见，这也是一种典型的老阁子性格。他做的菜虽然乍看起来与其他厨子也差不了多少，但略一品尝就知其手段只能彰显一角却很难自成气候。好事不出门，坏话行千里，那些立于风口处的好事者又在没日没夜的搅和，谣言就像蝗虫灾荒一样迅速地蔓延开来，渐渐的村里遇事的人家大多也不愿意要老鸽子做厨师了。