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山上的萝卜

2023-05-14 来源:文库网

山上的萝卜



1970年夏秋之际,随着隧道不断地从两端向中间延伸,工程越来越困难,山里近来又连续下了二十多天雨,山高路滑,粮食和蔬菜根本揹不上来,工地的粮食不多了,蔬菜早已经断顿了。没有了蔬菜,大家连续好几天只能吃着辣豆瓣和盐水泡野菜了。
为了生存,我们只得利用下班的空余时间,到竹笆子工棚周围的山林里,抠些山林里的新鲜竹笋,附带再挖些野菜,拿回来交给炊事员,炊事员把这些野菜和竹笋洗干净以后,扔进大锅里架起一把大火狠劲煮趴,再多放一点盐巴,加上一点家常辣豆瓣和干辣椒面,做成一大盆凉拌菜。
深处大山丛中,周围连绵纵深几十里,到处都是密密麻麻的竹林,这段时间里,我们天天都吃着号称天然营养食品的野菜和竹笋,弄得我们都拉不出屎,老胀肚子,大家都感到体力不支。这已经严重影响了现场工程进度和我们的身体健康。打隧道的突击队员又面临着严峻的考验。
人们的办法总是比困难多。在这非常困难的关键时刻,突击队员里有人从家里带来了一些萝卜种子,我拿着锄头,带领着几个刚下班的突击队员,在工棚下面的一块空地上开荒,把这块土地全部翻了一遍,修成十多条土垅沟,把带来的萝卜种子全部均匀地撒在这块空地的地垅沟上,没有想到的是,就在当天夜里,山上竟然下了一场及时雨。
两三天以后,撒在这块空地上的萝卜种子,居然呈现出一片又一片嫩绿色的小芽芽,又过了几天,我们开始吃到萝卜秧了,再过了十来天,我们就能吃上一些小个圆头的红皮白芯萝卜了。吃野菜的光阴基本上算是结束了。以后山下不断地又有人给我们带来了青笋、葱、蒜头,我们把它们全都栽到这块菜地上,菜地后来不够用了,我们又在旁边继续开荒,把菜地扩大了二到三倍,种的蔬菜品种和数量都增加了,山上一二十个人的蔬菜问题大体上是解决了。大家不会再为没有蔬菜而发愁了。

山上的萝卜


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