西安老家(5)

在老家那边，看到有人边捧着饭碗边在街道上溜达一点也不稀奇。端上一碗臊子面，不知不觉可能就出门了。什么食不言，寝不语；什么站有站相，坐有坐相，似乎根本不存在这说道。你看那人嘴里嚼着饭菜，还咧着嘴呲着牙走街串巷聊着天儿。不知道聊起什么，一高兴，“噗呲”一笑，那些嚼碎的饭渣便连同无数个唾沫星，一起喷发，飞舞。还好对面那人离得也算有点距离，不然那些“佳肴”飞落在脸上，是该有多崩溃。
聊上几句也就差不多了。抬起拿筷子的手，抹抹嘴边的油渍，悠哉悠哉的继续不知方向的走着，还不忘端起碗“嗞嗞”的吸上几口汤，润润嗓子。
【三】
说起这臊子面，起初，我是不爱吃的。不仅仅是因为有点吃不太习惯，更是因为老家那边的人吃面，有一个让我无法接受的习惯。就是所有人吃面几乎不喝汤。几个人吃面餐桌上可能会放双倍的面碗。一碗面把稠的捞尽了碗往桌上一推，端起另一只碗继续吃。最后碗里剩下的汤，会被再次倒进锅里，然后和里面原有的汤再次盛出来吃。
第一次回老家，是在婚后不久。正巧赶上对门邻居家嫁女儿。老家的习惯就是谁家办酒席，被邀请的一家这一天都是不在自己家做饭的，全部去宴请家吃。既然家里都没饭了，人家也特别提出新媳妇第一次回来一起带过来吃饭，顺便也给大家伙瞧瞧。没办法，我也就只好随着老公、婆婆一起去吃饭了。

当然，早上依旧是臊子面。臊子面在老家那边是无论何时何地都必不可少的。只见桌上的人光吃面不喝汤，一个壮实的小伙估计能吃十几碗。我还是不习惯碗里有剩，所以端了一碗，连面带汤都吃掉了。后来我想，不知道我那样的吃法，是不是会惹人家笑话。觉得我就像没吃过面似的，汤都不剩！
吃完饭以后，我准备回家，路过大灶，就是摆在大门口的一个超级大的可移动锅台，上面有两口超级大锅，一锅煮面，一锅煮汤。只见一个端盘子的服务员，把刚刚从某桌子撤下来的十几碗面汤，麻利的全部倒在了汤锅里。然后旁边有一个服务员把刚刚盛好的面碗拿过来，放在汤锅边儿上，然后一手一个大勺，哗哗的把那面汤再次盛满面碗，端走了。
转身回看，伴随着起起伏伏“哧溜哧溜”的声音，我看到了来来去去近百人的身影。瞬间，我觉得我的胃里一阵剧烈的翻腾，便疯也似得跑回旁边自家院子的厕所，将刚才进去的东西全部都倒了出来。
老公随后回到院中，闻声而来，看我红着脸，流着泪，猫着腰的狼狈状，拍拍我的后背，无奈的笑着。至此，我提及臊子面就能趴进厕所。
当然，现在的公公婆婆，为了我，已经改变了这种吃法。至少有我在，吃剩的汤不会再倒回锅里。每次吃面的时候，婆婆都不忘了告诉我一句：“吃吧吃吧，面汤都没有回锅”。