又是一年柳絮飞

又是一年柳絮飞，每年这个时候就是柳絮飘飞的日子。
唐诗云：河畔多杨柳，追游尽狭斜。春风一回送，乱入莫愁家。在不经意间总能在田间地头、街道拐角、花坛树沟看到团团柳絮，甚至在办公桌上也能看到它的身影，轻轻走近，便随着脚步如云朵般游来游去，一阵风吹来柳絮便会满天飞舞，偶尔会落在衣服上，粘在上面调皮的跳来跳去，用指头轻轻一弹，便四散飘走，轻轻捧起一团柳絮，用嘴一吹，便如蒲公英般飞落，在阳光下会看到团团白絮中间杂的粒粒黑仔，那就是柳树的种子。
史书记载，才女谢道韫聪明且才思敏捷，一日天突降大雪，叔谢安曰：‘何所拟也？’安兄子朗曰：‘撒盐空中差可拟。’道韫曰：‘未若柳絮因风起。’安大悦，众承许之。”于是，后世称赞谢道韫为“咏絮才女”。细细想来柳絮轻盈、飘柔、美好早就有之。
小时候，这个季节不冷不热，阳光充足，最易于晾晒粉皮，于是在这个柳絮纷飞的季节中便成为家家户户晾晒粉皮的季节。
通常在前一天下午，母亲将活好的面团放在一个大盆里，然后加上水，我们姐妹就洗干净手开始洗面团，洗到只剩下一团精精的面筋后，便将面筋捞出，把洗下的面水放在阴凉处等到第二天用来做凉粉。第二天母亲起个大早，用一个大锅将前天洗好的面水调匀，然后加火慢慢搅拌。这是个技术活，掌握不好会糊锅的，所以这个程序经常有母亲亲自操作，做好的面糊倒在一个大盆子里放凉，就成为凉粉，凉粉用岔子岔成均匀的细条，这时候太阳才刚刚升起，母亲便端到屋顶去晒，一阵风吹来，柳絮便飘落下来，落在刚刚摆开的凉粉上，母亲的头发上便也沾上不少，母亲忙用身边扇子轻轻扇扇，可是不一会儿柳絮便落的到处都是。