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烩面情怀

2023-05-14 来源:文库网

烩面情怀


忽然想起了老家的烩面,已经好久没有吃到烩面了。曾经记得高中毕业的时候,给一个朋友写同学录,在最喜欢食物一栏中写下了烩面。当年由于学校是封闭式的管理,学校里面也没有烩面可卖,总是等到周日下午外出“放风”的时候,跑到二高那里吃上一碗烩面,用以解馋。至今想起来,感觉还是那么的温馨和幸福。   我小时候身体不是很好,在加上高三时期压力很大,就常常去我爸爸同学的一个门诊看病,每次看完病,就慢悠悠的走到对面的面馆,叫上一碗烩面。吃的满头大汗,总感觉吃完后一扫往日的愁云,精神也好了起来。记得当时的一大碗烩面是很便宜的,才三块多钱。总之经济实惠,物美价廉。   我还记得在老家的工业路上,有很多烩面馆,不过我感觉还是没有在路边摊的好。路边摊的小贩们,总是用一口很大的锅,下满烧上碳,锅里面放些羊杂碎,就那么一直熬着,一直把汤熬成乳白色,清风徐过,羊肉香铺面而来。
勾起肚子的小馋虫,自己的口水也往肚中咽。有时候和朋友在市区玩的晚了,就会到哪些大排档的吃点东西,点几个小菜,上几瓶酒,还有那不可缺少的烩面。有时候女孩子在的话,也能吃上一大碗,为了美味,体重算什么。我们边吃边聊,说一些外面的事情,这个是免不了吹牛的,不过北方人吹牛是吹牛,但是心眼都是不坏的,如果朋友有点什么事情,他们也会毫不犹豫的帮着你解决问题的。   三年前,我在重病住院,由于当时不能下床随便活动。就让我爸爸,去广场给我弄一碗烩面回来,爸爸就带走到广场给我买了一份,我坐在床上大口大口的吃,吃碗面,还把汤喝的干干净净。爸爸就会笑着看我吃,不只是笑我的吃相,而是高兴的是我从死亡线上抗了过来。我有时候就再想,父亲就是那一碗烩面,那种宽宽的厚厚的长长的。父亲是个很淳朴的人,不是那么圆滑,待人很真诚,就像那烩面宽宽的厚厚的,但是对自己的爱又是那么的情意绵长,连连不绝。

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