苤蓝(2)
2023-05-14 来源:文库网
值16世纪葡萄牙航海家麦哲伦已完成全球航海旅行，意大利科学家伽利略也刚刚通过比萨斜塔的自由落体实验，古老的丝绸之路飘来阵阵驼铃，远方的商队带来了中亚的香料，欧洲的艺术品，当然也有能勾起我往事记忆的苤蓝.
苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物，《滇南本草》：治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰.我却将苤蓝叫成撇那，劈狼，越想越觉得滑稽可笑。
记得故乡的岁月朴素而清淡，父亲去田里劳动回来，母亲就将苤蓝周围的帮叶砍去，剥去皮用刀切成细丝再撒点盐就成了很好的下酒菜。有了它，往日那平淡不惊的生活似乎变得更有温意。繁重劳动之余，带着一个苤蓝除去帮叶，如没有水洗一洗，将就擦拭一下叶片上的尘土就大口啃起来，也成了一件最惬意的事情，于是田间依旧寂静，锄头震得原野回响。
其实那个时代，人不一定有寒冬的棉衣，堂皇的住所，自然也没有大鱼大肉。然而，在春暖花开之际，迎着吹面不寒的杨柳风，劳累之余闻着那淡淡的苤蓝，已感觉沐浴到金色的阳光，追逐到春天的梦想了。
至今，眼前总还会浮现出这样的画面：明媚的阳光，晴暖的天气，我和小十子蹒跚在猴爹的菜园旁，随手折了几支苤蓝枝叶，偷偷放进兜里，远处田野传来锄头声震得回响....... 2014年6月3日夜 春天建平
苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物，《滇南本草》：治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰.我却将苤蓝叫成撇那，劈狼，越想越觉得滑稽可笑。
记得故乡的岁月朴素而清淡，父亲去田里劳动回来，母亲就将苤蓝周围的帮叶砍去，剥去皮用刀切成细丝再撒点盐就成了很好的下酒菜。有了它，往日那平淡不惊的生活似乎变得更有温意。繁重劳动之余，带着一个苤蓝除去帮叶，如没有水洗一洗，将就擦拭一下叶片上的尘土就大口啃起来，也成了一件最惬意的事情，于是田间依旧寂静，锄头震得原野回响。
其实那个时代，人不一定有寒冬的棉衣，堂皇的住所，自然也没有大鱼大肉。然而，在春暖花开之际，迎着吹面不寒的杨柳风，劳累之余闻着那淡淡的苤蓝，已感觉沐浴到金色的阳光，追逐到春天的梦想了。
至今，眼前总还会浮现出这样的画面：明媚的阳光，晴暖的天气，我和小十子蹒跚在猴爹的菜园旁，随手折了几支苤蓝枝叶，偷偷放进兜里，远处田野传来锄头声震得回响....... 2014年6月3日夜 春天建平
