邓伦还能复出吗(4)

评价方面，火社的口碑还算中等，但其走的也是“明星IP 餐饮”的路线，价格远高于一般火锅店。以杭州地区为例，火社湖滨店大众点评显示人均消费160元，而同样开在湖滨附近的海底捞人均消费是100元，甚至同样有明星背书的贤合庄，人均消费120元也低于火社。原本依靠着明星IP，火社的价格带还会被网友评价“在各家明星开的店里，火社还算是性价比中档”。但当失去明星光环之后，初创餐饮品牌还想要做出高溢价，得到消费者而并非仅仅是粉丝认可，难度无疑会翻倍。这对于想要招商的火社而言，显然并非好消息。