中国十大禁菜之三吱儿(2)

因为在北方方言中，吱儿是拟声词或动词，既是小老鼠的模仿，又是叫唤的意思，所以三吱儿由此得名。调味料可以按照个人品味，一般会选择椒盐，海鲜酱，羊肉等调料，然而，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。长尾老鼠身上有细菌和传染病，所以人工饲养的白鼠更令人安心。

说实话面对这样一道菜，我想绝大多数人是忍受不了的，光是听这道菜的做法，就恶心十足，更不用说去吃了，有胆量食用这道菜的人，绝对需要有很大的胆量和勇气的。