开个水果店怎么样或者开个烧烤店哪个好

就开个水果店和烧烤店本身的经营性质而言，是很难判定它们的好或坏的，因为它们都是一种投资较小、见效较快、在经营中却极其辛苦的小本生意。

如果硬要将它们分辨出个好坏来的话，则必须根据经营者自身的爱好和特长、再结合水果店和烧烤店二者之间的不同经营特点、由经营者自己去选择和感受了，比如：
一，水果店的经营特点是
1，日常生活中，人们对水果的需求量更大，所面对的消费人群更广，能做到的销售量自然更高。
2，水果属于直进直销、不需要经过人工二次制作的生鲜产品，所以经营中的销售量虽然更大，但损耗更多、毛利点更低。
3，水果的口感和质量都是天然长成的，在经营过程中为了满足顾客对于各种不同口味和质量的水果需求，只要在批发市场上的进货中用心的去选择一下就可以了，所以，水果店对于经营水果的技术难度要求更低。
4，水果店的经营时间虽然更长一些，但它的经营时间大都是在白天，更符合人体白天工作、晚上休息的生物钟本能，所以，对人体健康不利的影响相对要小。