有几万块闲钱想投资做点生意做什么好?首先要学会俩字(2)

二、近几年来，饮食行业的收益非常可观
随着经济的发展，人们的收入日益提高，人们会在周末或者下班时，约上三两知己到餐厅吃东西，聊天。那么餐馆也成为了人们人际社交中必不可少的一个地方。近几年来，经调查中国餐饮服务市场经历快速增长，总收入由2014年人民币28,925亿元增至2018年人民币42,716亿元，复合年增长率为10.2%。未来，预计2018年至2024年中国餐饮服务市场收入将按9.0%的复合年增长率增长，并于2024年达人民币71,582亿元。那么，如何经营好一家餐馆也是有很多讲究的。

我们可以在这里举一个例子，例如现在大火的海底捞。近几年，海底捞成为了餐饮行业的标杆。海底捞曾经是街头的一家“麻辣烫”，经营到现在，已经成为上市企业。“海底捞”的华丽变身也是我们值得探究的地方。现在的海底捞以36.2%的成长速度成为全球增长最快的中式餐饮品牌。海底捞上市时的招股书显示，2017年，海底捞营收超过106亿元，净利润达11.94亿元，翻台率高达每天5次，一年服务的客户超过1亿人次，海底捞是中国国内首家营收超百亿的餐饮企业，2017年就已经在中国火锅业市场占有率排名第一。