女朋友三天两头闹情绪 我该如何哄好要分手的她

我很爱我的女朋友，也愿意去包容她，但是她却总是闹情绪，特别是最近，还和我说了分手，我真的不知道应该如何接受她的脾气了，现在的我很无奈。
我和我女朋友在一起四年多了，我们是高三时的同学，我对她算是一见钟情，她长得挺漂亮，高考结束我跟她表白了，她也算是马上同意了，大学四年是异地恋，感情基础不是很好，可是毕竟时间这么长了都习惯有她了，可是她的脾气真的不好，以前上大学时放假出去玩，在一起一天可以因为不同的小事儿吵一天的架，她爱生闷气，有时候我都不知道她怎么就生气了，而且还特别倔。

有一次出去我没帮她挎包，走的路程确实也不近，半路上想起来了，想帮她拿着，她就生气也不给我，也不说话，我说我错了也不听，我觉的跟她认错都没有用，后来晚上她自己气消了，我晚上跟跟她说你没必要生气了，你说一声我就帮你拿了，然后她又生气了，还说我虚伪什么的，可我觉得女生生气了不是应该哄着，等不生气的时候告诉她不生该这么做啊。
这只是一件事儿，平时哪里说句话不对了还生气了，我不爱给她打电话，我怕哪句话说错了又生气，然后就是电话两边无尽的沉默，特别尴尬。现在我真的觉得很累。心累。她长得确实很出众，可是现在我真的对她的脾气很无奈。
我们两个人已经见过家长了，她家我经常去，怎么说呢，她是属于比较大大咧咧的女生，但有一点就是，她生气了之后脾气很不好，总是会骂人和吵架，对家里人也一样，只能迁就她，这几个月里，她三天两头闹情绪，让我觉得有些受不了。基本都是我哄着她，迁就她，尽量不惹她生气，当然做错事了也会承认错误，过一会就又和好了，话说今天，我都不知道怎么一回事，就觉得她心情又不好了，而且问她什么事也不说，回家后发短信也不回我。