水稻生南国(3)

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。特别喜爱水稻的，还有那些青蛙们。说不定，在很久以前，青蛙们就认水稻为干姐姐了，关系绝对不同一般。年年，什么地方也不去，就呆在稻田里，和干姐姐们一起生活着。每天夜晚，听青蛙们呱呱叫响，它们在说着丰年，也可能在说着一些其他事，给干姐姐们解闷。有时候，那些特别响亮的蛙声，分明是对有些虫子说的：“滚远些，滚远些，不许你们来伤害姐姐。”
有农谚云：“稻含苞，水齐腰。”农人们再忙，在早晨或者黄昏，也会荷着一把锄头，到稻田边走走，看看田里有水否？可不能渴了自己的宝贝水稻。田里的水不多了，从不远的小河里，引来一些水，然后，坐在稻田边，听水稻咕咕咚咚地喝着水，真是一件快乐的事。南国的雨也是那么多情，一改往日的温柔，下的多是暴雨，有时候，甚至每天都会下上一场。伴着电闪电鸣，吓坏了有些人，但你看不到，水稻皆挺个大肚子，在雨中偷着乐。
虽然一直被宠着，但水稻可没有宠坏。它们都在努力地生长着，结出更多的稻子。稻子成熟了，又是那么谦虚地把稻穗垂下来，仿佛在向农人、天空和大地敬着礼，感谢他们的养育之恩。稻子收割了，晒干了，碾成白米，晶莹发亮，像些碎玉儿，看着便是一种享受。米煮成了白饭，盛在碗里，像一种语言，表述着一种简洁而丰盛的生活。饭吃在嘴里，软软的，糯糯的，乍觉无味，细细品味，有点儿甜，有点儿香。鱼肉虽好，但吃多了也受不了，只有这些米饭，永远也吃不厌。而且，吃惯了米饭，再也吃不惯了其他的食物了。