乌蒙夏初樱桃红

樱桃滋味的美，吃过的人莫不颔首赞同。每年春末夏初，地处乌蒙腹地的昭通樱桃就上市了。水灵灵、亮晶晶、红灿灿的樱桃装在各种篮子里，流动在大街小巷，引人馋涎欲滴。作为每年春来首先上市的樱桃，其美首在清爽，与其他水果比起来，甜味不显，酸味不彰，滋味丰富，柔滑细腻；次在色泽艳丽，水灵通透，吹弹可破。樱桃在乌蒙山腹地栽种范围很广。贵州的毕节、威宁；四川的金阳、雷波；云南的昭阳、鲁甸、彝良、大关、镇雄、永善等地都可看到樱桃树的倩影。乌蒙樱桃产地中海拔最低的是500米左右的金沙江、牛栏江、朱提江两岸的河谷地带，海拔最高的是2000米左右的昭鲁坝子各乡镇。樱桃随海拔上升次第成熟。最早的是江边河谷地带的樱桃，每年四月初就开始上市，最晚的是昭通坝子洒渔河畔青岗岭乡的乐得古、沈家沟村，要到五月下旬才能成熟，时间跨度达到两个月。据村间老人说，旧有品种的樱桃栽种已经有300多年的历史了，近些年新引入的樱桃品种中最有名的称为“美国大樱桃”，也叫“车厘子”，成熟期要长一些，果实柄长粒大，色泽紫红，果肉紧实，较旧品种的樱桃要耐储藏一些。乌蒙山腹地这一区域的樱桃，最负盛名的是昭鲁坝子的小寨乡和旧圃镇杨家湾。