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有味是花茶

2022-03-10 来源:文库网

有味是花茶


几天前,在微信朋友圈里,看到一位友人咨询喝什么花茶为好。这勾起了我儿时关于花茶的记忆。
 
每年盛夏来临,总会有那么几天闷热难耐,这个时候,母亲总会做上几顿消暑的饭菜:打卤面、炸酱面、西红柿炒鸡蛋、凉拌蒸茄子,以及餐桌上总也少不了的绿豆汤。晚间,母亲在庭院中铺上凉席,手摇蒲扇,招呼一家人席地而坐,这时就像上演压轴戏一样,她不紧不慢地端上一壶茉莉花茶。全家人品味着香气浓郁的茶水,仰望着星空,那香甜的茶味,映衬着点点繁星,让人心旷神怡,夏日的闷热顿时烟消云散。我凝望着浩瀚星空,数着闪闪的星星,享用着飘香的茶水,在惬意中渐渐睡去。
 
小时候,茶叶品种单一,家家户户的日子过得单调,简朴是那个时代生活的底色。人们白天忙于生计,到了晚上若能泡上一壶花茶,消除一整天的劳顿,聊聊一天的经历和家长里短,那可真是一件惬意的事情。
 
如今,人们的生活水准早已今非昔比。在某些人的潜意识中,一味地视昂贵为高雅、视大众为低俗,使得一罐小小的茶叶,硬把人们分成了贵族达人和草根平民。其实,真正的雅,往往来自乡野民间,升华于书香雅宅,又回归其生根的广袤大地,顺应茶道本身的自然形态,返璞归真,雅俗共赏。
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