妈妈的炸酱面

日升日落风起尘飞，送走了一季又一季。不经意间，流失了追忆的年华。在这岁月流年里，遇到的人，做过的事，吃过的美味，好多都淡出了记忆。唯独让我不能忘怀的，是妈妈做的炸酱面。在这夜深人静的冬夜，想起妈妈心里顿觉温暖。
记得小时候，家里生活条件不是太好，不是经常能吃到炸酱面，只有过节或者生病时，妈妈才给做。小时候装病，没少骗妈妈的炸酱面吃。后来生活富裕了，吃的品种多了，花样也新了，却不知道吃什么好了。鸡鸭鱼肉吃多了，就想吃点清淡的，这又让我想到了妈妈的炸酱面。年轻时，由于工作的性质，我经常出差在外，成了饭店的常客，大小饭店吃遍了，总觉得没有家里的饭菜香。就是点了炸酱面，也觉得没有滋味，好像少了点什么味？看着同事吃得津津有味，或许不是面不好吃，只是缺了母女亲情那一味。仔细想想，最温暖的是家，最香的是家常饭，最好吃的是妈妈做的饭，我最忘不了的是妈妈手擀的炸酱面。
妈妈，知识女性，喜欢看书，美丽与智慧并存。她温良贤淑，慈祥仁爱、知书达理。她是父亲事业成功的坚实后盾！为了支持父亲的事业，她甘于平庸，在家相夫教子，做了一辈子家庭妇女。她一生养育了我们姐妹四人，给爷爷、外公外婆，养老送终。妈妈是外公外婆的独生女。在我的记忆里，妈妈和父亲相濡以沫，从没吵过架。每当父亲在外边遇到不顺心的事，她会温言相劝。在科研上遇到难题时，她会默默的陪在父亲身边，为他沏茶倒水做夜宵，陪他熬过一个个不眠之夜。妈妈很勤劳，她总是把家里收拾得干干净净，一尘不染，让我们感觉到家的温馨！无论啥时候我们父女回家，总会有热乎乎的饭菜吃。