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外婆的荞麦冷面(2)

2023-05-13 来源:文库网
小姨母笑看着她打趣:“盛夏时节,再多的美味也抵不过一碗荞麦冷面吧。”
“是啊……”二姨母干脆端起大碗,“咕嘟咕嘟”地喝了几口冰镇的汤水,然后满足地深呼出一口凉气,“吃得好饱啊,虽然没有妈妈做得好吃,但是真的吃了很多。”
小姨母接话茬:“怎么能和妈妈做的比,妈妈做的荞面冷面……说起来,真的很久没吃过了。”
是啊,听说外婆做的荞麦冷面,光是做汤就要耗费好几个小时。
“如果不是想吃妈妈做的冷面,那时候我可能也不会回家了吧。”
就这样,二姨母开始笑吟吟地谈起了往事。
原来她在读大学时遇到了当时还只是学徒工的姨父,两人一见钟情,很快就走到了一起。
爱女心切的外公得知此事大发雷霆,说什么也不同意自己的女儿跟一个一穷二白的穷学徒在一起,甚至气得把暑假回家的二姨母关在房间里不准她外出。
也许是爱情的力量太过强大,瘦小的二姨母竟然趁家里没人时拆掉了窗户,和姨父私奔了。

外婆的荞麦冷面


也许在二姨母的眼里,他们是壮烈的,炎炎夏日里,两个年轻人走在彷徨的离家路上,那么勇敢无畏。在姨父的眼里却是懦弱和亏欠,所以他只陪着二姨母胡闹了两天,就带她回去向外公和外婆赔罪。
听说他们低头走进家门的时候,外婆什么话也没有说。只是走进厨房,端了两碗冷面出来给他们解暑消渴。
两个人大口大口地喝着冷面汤,大颗大颗的眼泪就落下来。
传统的冷面并不是一时半刻就可以上桌的食物,那碗看似简单的冷面汤,是以全瘦精牛肉为主,蒲公英、白芷、苍耳、香附子等数种草药为辅,细细熬煮了六到七个小时,再放入爽口的醋精、细糖和少许甜汽水才算完成。
外婆端到他们面前的,是一个妈妈在等待归家的孩子时所能做的全部的努力和包容。
也许正因如此,已经育有四个儿女的二姨母,才会在生病脆弱的时候,格外想念外婆做的荞麦冷面。
那碗当她还只是一个孩子的时候,曾经等待过她、包容过她、原谅过她的最好的食物。
也许心意和时间都是有味道的,它们不只停留在味蕾,还停留在可回顾的温柔岁月里。


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