妈妈的味道

味道就像是人生路上的一个停歇的驿站，在那里有数不尽的人生故事和美食，再继续前进的道路上，只要一个回眸，就会想起曾经。 妈妈的味道，是一种无可替代的温暖与幸福。 还记得小时候，妈妈炖的一锅冬瓜鸡块，被淘气的我用一瓶酱油和一整盒十三香毁于一旦。那时的自己或许觉得，做饭是一种好了不起的事，于是乎，提前尝试了一下当大厨的感觉。妈妈的味道，在儿童的心里，是了不起。 我们常常说幸福就在身边，只需要用心去发现，去感受，宛若从小到大的豆浆油条，简单中蕴含着幸福的歌谣。把火腿切成斜片，加上辣椒丝、葱丝炒香，再煎一个蛋，把馒头切成三半儿，小心翼翼的把鸡蛋火腿加进去，仿佛在制作一个巨型的汉堡包，再拎上一壶蜂蜜水，就是妈妈精心准备的早餐了。还记得有次妈妈不在家，同学把早餐分一个给我，同样的火腿和鸡蛋，夹在面包里，甜甜的，软软的，就连火腿也是极其认真的从中间分成均等的两半，就像妈妈切的细细的葱丝、辣椒丝，母爱的细致顿显其间。
妈妈的味道，是细致和耐心。 北方的冬天，寒冷而又干燥，每天下晚自习，便急急忙忙的跑回家，因为我知道这时，妈妈肯定会在厨房里忙碌，炉子上炖着一小锅香香的排骨汤，骨头里渗出的胶质溶于汤里，粘粘的，有股特别的清香，再撒上几丝细细的小头葱，便是晚间最好的美味啦。吃得饱饱的，暖暖的，再回到书海题库中，浑身是力的继续战斗。 当寒意渐渐退却，树枝抽出嫩芽，街上传来阵阵花香，我就知道，春天到了。妈妈喜欢自己烙菜馍，嫩嫩的青菜，洗净，切段，平摊在薄薄的饼上，再在鸡蛋顶端敲一个小孔，把蛋液均匀的洒在菜上，再加盖一张饼，在锅里来回的翻。我常常是一边咬着滚烫的饼，一边在厨房里溜达，不停地抱怨，倒霉今晚又要小考，真讨厌下周又要大考，妈妈会一边哼哼哈哈的应付着我，一边还不忘惦记着她的饼和高压锅里的红豆汤。 妈妈做菜讲究营养和健康，积攒了厚厚一摞从报纸上、网络上搜集来的养生经，用她的话讲，就叫：