桔子

就水果而言,到现在为止,我吃过最多的是桔子。如果我一个人去买水果，首先肯定会先去买桔子。之后再买什么就要看心情了。
喜欢桔子的理由有很多，记得小时候年家里没有很多的钱，但妈妈每次赶集都会给我和姐姐带点桔子。每次妈妈只给我们一个，妈妈说好东西要慢慢享受，不要一下子吃完了。通常都是我抢着剥桔子，因为剥桔子时它的皮会挤出很多的汁弄到手上。手就会留有桔子的清香。一个桔子平均分开的时候，妈妈总会说：“我在集上买的时候，已经尝过了，你们吃吧。”那时候我总会高兴的把那几瓣本属于妈妈的桔子在姐姐们羡慕的目光中狼吞虎咽。在家里唯一可以吃一个桔子的是父亲。妈妈说，父亲一个人在外面工作这么辛苦，支撑一个家，供我们姐弟三个上学。可是在我的记忆里，父亲从未吃下过一个桔子。他总会分一半给我，“拿去和姐姐分了吃吧”。他是不允许我一个人把那一半吃了的，就算姐姐不在家，也要给她们留着。那时候觉得父亲很伟大，不是因为他支撑了整个家，更是因为他给我的那半桔子。
桔子皮是不能扔的，妈妈把它晒干，有很多用途。桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。妈妈喜欢养花，她将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。妈妈不认识字，她没上过一天的学，但是她很有学问，她却教会了我很多的东西。她总会用自己的智慧为家里省下每一分钱，让我们姐弟在学校里吃穿的更好。