狗肉情缘

桂林有谚:“一回生,二回熟,三回就成老狗肉。”狗肉在桂林话中是朋友之意,褒义词。桂阳跟林朔就是这样一对狗肉。 要说这对狗肉的友谊,还得从那次吃狗肉说起。 桂林人爱吃狗肉,跟三五狗肉一起到狗肉店去边吃狗肉边喝三花酒,是桂林人心目中的幸福生活。 桂阳在单位破产拿到两万块钱安置费后,便打算开家狗肉店。可要在多如狗毛的狗肉店中杀出一条血路,必须在味道上狠下功夫。因此,他把城区所有的狗肉店挨个尝了一遍,发现都没有他念初中时在灵川吃过的狗肉好吃。为了得到灵川狗肉的真传,他坐车来到了灵川县城。 才下车,就闻到一股异香。桂阳抬头,原来是一家狗肉店,便进去要了一份,细细品味,果然不同凡响,吃完了,齿颊还久久留香。桂阳对服务员说:“这狗肉好吃是好吃,就是有些咸,你能不能把厨师喊出来,我跟他说两句?” 没一会儿,厨师出来了。
两人相互端详一下,同时喊出了对方的名字。原来,厨师不是别人,正是桂阳初中时的好朋友林朔。桂阳在灵川念完初中后,即举家迁至桂林,从此再没见过林朔。没想却在这儿碰到昔日的同学! “老友这顿狗肉算我的!”林朔高兴地对服务员说,之后问桂阳,“你说我做的狗肉偏咸?” 桂阳说:“哪里,你做的狗肉十分地道,我还没吃过这么香的狗肉!我说偏咸,主要是想见见你,然后高薪聘请——既然是老朋友,我就不拐弯抹角了。”接着他把自己想在桂林开家狗肉店的想法说了。 林朔说:“别的我做不来,要说做灵川狗肉,那我可拿手,我家祖祖辈辈都是做狗肉的。你既然想开狗肉店,我就来帮你!” 一个月后,“灵川狗肉店”在桂林开张。