易中天的幸福哲学(2)

1972年女儿出生,又到了周岁,按照当地风俗,要给女儿过周岁,并要请当地老乡来聚餐。吃什么好呢?他又一次想到了萝卜。他用胡萝卜块烧成一盆油炸排骨,用白萝卜煨成一大罐鸡汤,用大葱炒鸡杂,还有几道小菜,也备足了高粱曲酒,可没有下酒的凉菜。最后,易中天又想到用萝卜至少可以做4样凉菜。于是,大白萝卜被分别切成丝、条、片、丁,分装成4大碗,再分别拌上醋、糖、辣椒粉、花椒粉,分别放上一些芹菜叶、胡萝卜丝,最后浇上滚烫的清油。如此这般,一会儿,四大碗酸、甜、辣、麻口味各异的下酒菜就端上了桌。热菜、凉菜,炒菜、汤菜等,一应俱全,女儿的生日聚餐,弄得有声有色,有滋有味,乡亲们都吃得非常尽兴。
罗曼•罗兰在《约翰•克利斯朵夫》中这样写道:“幸福是一种灵魂的香味。”“一个人生活得是否幸福,不是看他有多少钱,而是看他对生活的态度。”生活避免不了苦难,却从来不拒绝将萝卜做成盛宴,这是对生活的尊重,还有一种信念,那就是:美好就在身边,就在今天,就在你手中。有了这样的信念,还有扛不住的苦难吗?