年卖９５８万块牛排(2)

单从王品2007年23亿元的年营业额来看,就能证明这样的人大有人在。23亿元意味着什么?意味着王品在过去一年卖出了大约958万块牛排,958万块牛排有多少?运到全世界最小国家去,足够那里的全国人民吃18年了(梵蒂冈全国人口783人)。
当然,王品牛排真有宣传的那么诱人吗?
王品牛排原本是台湾台塑集团王永庆太太的发明,因为王永庆不习惯血淋淋的牛排,于是太太和主厨就精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁,久而久之这道牛排成了台塑集团招待贵宾的特色菜品。
王品在成立之初就看好了富豪王永庆的私房菜对普通人的诱惑。王品牛排在1993年每天限量销售,一般一天都不会超过100份,但是效果出奇好,王品的知名度也由此打开。
不光是中国人,全世界人类都怀有充足的好奇心和物以稀为贵的心理。这么一块外国人排斥的全熟牛排在中国卖得如此好,也是出乎王品集团预期的,他们只希望,人们为了能够吃到一头牛身上最宝贵的1/6部分,不在乎花点儿钱。
可见,一名好的营销家更是一名聪明的心理分析师。