榆钱叶的食用方法 榆钱的吃法大全(3)

(2)将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
(3)再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟。
(4)在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子，做成窝头的形状。
(5)锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可。
吐客网温馨提醒您，以上就是榆钱叶的食用方法了，大家都学会了吗?榆钱的营养丰富，无论是生食炒食、还是蒸食、煮食皆可，口感鲜美，是很多人在春季喜爱的一种健康的食物。