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螃蟹放冰箱可以放几天不死 螃蟹怎么放冰箱保存

2022-04-22 来源:文库网
我们都知道,螃蟹的味道比较鲜美,营养丰富,吃法多样,可以蒸煮,可以爆炒等等,都是非常美味的,是比较受欢迎的一种秋季美食。很多人都会自己买螃蟹吃,买回来的螃蟹吃不完一般都会放冰箱保存。那么螃蟹放冰箱能放多久呢?下面让我们具体来看看吧!

螃蟹放冰箱可以放几天不死 螃蟹怎么放冰箱保存


螃蟹放冰箱能放多久
生螃蟹
鲜活的螃蟹,按照正确方法储存在冰箱里,大约能保存1周左右。
如果需要储存更长时间,建议放在冰箱冷冻室,或者把螃蟹做成蟹粉来保存。
不过,对于螃蟹来说,它的新鲜程度会决定它的味道,因此,吃螃蟹最好还是现买现吃,最好不要过长时间存放,以免流失它的鲜美与新鲜。
螃蟹这种水产品,它有一个特点,就是一定要吃活的。死掉的螃蟹,体内会分解产生组胺,这是有毒的,所以死蟹不可以食用。
如果家里买了螃蟹,一时半会不吃,那么我们就可以把它放进冰箱冷藏室储存。
把绑好的螃蟹码放在托盘里,再把托盘放进冰箱冷藏室,温度保持在5-8摄氏度,再在螃蟹背部覆盖一条湿毛巾,这样就可以了。
螃蟹处于这样低温、湿润的环境,它自身的能量损耗会降低 ,短时间内不进食也不会死亡。
如果需要储存螃蟹1周左右,那么这种方法是最简单有效的。
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