第一个吃螃蟹的人是谁？古人从什么时候开始吃螃蟹的？

鲁迅曾经说过，“第一个敢吃螃蟹的人，精神是令人敬佩的。”那第一个吃螃蟹的人到底是谁呢?当然，可能这永远都是一道迷题，而且很大程度上第一个吃螃蟹的人说不定只是因为他饿了...其实古代很早便出现了吃螃蟹的记载，看来古人也有很多不怕死的吃货存在，就连螃蟹这样看起来没什么食欲的东西也敢吃。其实我们现在吃的螃蟹和古代的可能还不一样，当时海蟹偏多，口感应该还没大闸蟹的好，一起来看看古人是怎么吃螃蟹的吧。

每年从9月底到11月，海蟹多肉、河蟹多黄，正是一年之中最肥美的时候，国庆长假自然成了国人大吃特吃螃蟹的好时节，“壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝”，其实螃蟹在古代就有人间美味的美誉，李白说过蟹螯就是仙丹，陆游说螃蟹之肥可以让他的昏花老眼恢复光彩。
之前有朋友给大锤留言，询问我们为什么会有国庆前后吃螃蟹的来历。本期大锤说史，咱们就来捋[lǚ]一捋，咱们中国人是从什么时候开始吃螃蟹的，又是什么时候开始流行在九月底到十一月这段时间吃螃蟹的。
从文献资料记载来看，东汉经学大师郑玄在注释《周礼》时就提到，周代人用珍贵的好菜来祭祀，所谓的珍贵好菜之一，就包括螃蟹肉酱。而且这种螃蟹肉酱在当时是产自青州一带的，从地点判断，这是海螃蟹。也就是说，汉代人认为国人食用螃蟹的历史要从周代开始，那也就是距今3000年以上了。