常见的香料有哪些(2)

花椒在烹饪各种食材的时候使用率非常高，主要分为青花椒和红花椒，青花椒常见于川菜，一般用来煮菜或者制作花椒油，红花椒到麻味比较轻，可以用来去除肉类里面的腥味，也可以制作成花椒粉，大家可以根据自己的口味适量的添加。